填空題

工業(yè)化生產(chǎn)應用生產(chǎn)酸性蛋白酶的是（）和（）。

答案： 黑曲霉；宇佐美曲霉
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填空題

利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)酶類藥物，主要有（）和（）。
答案： 固態(tài)發(fā)酵法；液體深層發(fā)酵法
填空題

常用的谷氨酸提取方法有：（）、（）、（）和納濾膜技術等。
答案： 等電點法；離子交換法；鋅鹽沉淀法
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