發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。

由于發(fā)酵罐內(nèi)外溫度差，通過罐體向外輻射的熱量稱為生物熱。

發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內(nèi)，插入發(fā)酵液中在線測量。

鹽析沉淀法最常用的鹽是（）

發(fā)酵液的溶氧比純水的（）

菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

溶液濃度越高，溶氧的變化是（）