下列何糖是一種天然抗凝劑（）。

發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物有（）。

卵磷脂提取實(shí)驗(yàn)中其溶于（）。

與直鏈淀粉不同的是支鏈淀粉含有哪種糖苷鍵？（）

俗稱卵磷脂的是（）。

組成蛋白質(zhì)的所有氨基酸都含有手性碳原子。（）

糖酵解是在無氧條件下分解糖，產(chǎn)生ATP的代謝途徑。所以在供氧充足條件下，所有組織細(xì)胞是通過有氧氧化來供能。（）

所有α-氨基酸都與茚三酮發(fā)生反應(yīng)。（）

亞油酸制備中關(guān)鍵步驟是用硫酸將脂肪酸和甘油分離開來。

班氏試劑是檢測尿糖的特異性試劑，也可準(zhǔn)確檢測血糖含量。（）