問答題從遠古到現(xiàn)在發(fā)酵工程經(jīng)歷的階段及其各階段的特點有哪些？
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菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
題型：多項選擇題
擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
題型：判斷題
鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
題型：單項選擇題
粗過濾器的作用是捕集較小的灰塵顆粒。
題型：判斷題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項選擇題
青霉素的提取采用的方法是（）
題型：單項選擇題
冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。
題型：判斷題
絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。
題型：判斷題
關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）
題型：單項選擇題