絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。

雜菌檢查頻率是（）

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設(shè)備有（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。

關(guān)于粉碎氣泡能力，正確的是（）

發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）

青霉素的提取采用的方法是（）

發(fā)酵罐內(nèi)攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設(shè)備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的特點是可省去第二級冷卻后的分離設(shè)備和空氣加熱設(shè)備，流程比較簡單，冷卻水用量少。