發(fā)酵溫度的測量是將感溫元件裝在金屬套管內，插入發(fā)酵液中在線測量。

二級冷卻空氣除菌流程采用的分離器是（）

關于功率消耗，說法正確的是（）

發(fā)酵罐內攪拌器的機械運動造成液體之間，液體與設備之間的摩擦而產(chǎn)生的熱稱為蒸發(fā)熱。

大型罐的換熱常采用（）

青霉素的提取采用的方法是（）

一級冷卻空氣除菌流程中的主要設備有（）

絲網(wǎng)分離器由于絲網(wǎng)的表面間隙小，可除去較大的霧狀微粒。

冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設備主要有（）

發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。