單項(xiàng)選擇題通常,很多人由于食用了含大量亞硝酸鹽的食物而中毒。酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽,吃酸菜時(shí)最好吃下列哪類(lèi)食物,以減少亞硝酸鹽的危害?()

A.新鮮蔬菜
B.綠色食品
C.富含維生素C的果蔬
D.各種雜糧


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1.單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期使用鋁制品作為食品容器會(huì)引發(fā)下列哪種疾???()

A.老年癡呆癥
B.甲狀腺腫大
C.腸胃疾病
D.癌癥

4.單項(xiàng)選擇題下列植物性食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是哪種?()

A.胡蘿卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆

5.單項(xiàng)選擇題選購(gòu)放心肉,正確的做法是什么?()

A.看是否有動(dòng)物檢疫合格證明和胴體上是否有藍(lán)色滾花印章
B.禽類(lèi)和牛羊肉類(lèi)是否有塑封標(biāo)志和動(dòng)物檢疫合格證明
C.購(gòu)買(mǎi)預(yù)包裝熟肉制品,要仔細(xì)查看標(biāo)簽
D.以上做法都正確