A.生產(chǎn)日期
B.保質(zhì)期
C.廠名和廠址
D.營(yíng)養(yǎng)成分表
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A.痢疾、傷寒
B.化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病
C.病毒性肝炎等消化道傳染病
D.高血壓、糖尿病
A.取得相應(yīng)資質(zhì)許可
B.建立自身的食品安全管理制度.
C.對(duì)監(jiān)管部門食品抽檢要付相應(yīng)檢驗(yàn)費(fèi)
D.接受監(jiān)管部門依法實(shí)施的監(jiān)督檢查
A.食物中毒
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品微量元素
A.不得重復(fù)使用一次性餐飲具.
B.已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開(kāi)存放
C.使用過(guò)的一次性餐具,經(jīng)沖洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分開(kāi)存放
A.名稱、規(guī)格、數(shù)量
B.生產(chǎn)批號(hào)
C.供貨者名稱及聯(lián)系方式
D.進(jìn)貨日期
最新試題
目前世界上國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)最主要的制定組織是()
以下不屬于餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)的是()
經(jīng)營(yíng)者致人傷殘的民事責(zé)任有哪些?
稅收的三個(gè)主要職能是()、經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控職能和再分配職能。
熱力消毒的方法包括()、()、紅外線消毒等。
我國(guó)一般將餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)劃分為標(biāo)準(zhǔn)連鎖經(jīng)營(yíng)、()和特許連鎖經(jīng)營(yíng)三種形式。
《標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的年限一般是()
目前很多飯店規(guī)定“謝絕消費(fèi)者自帶酒水”,這一做法侵害了消費(fèi)者的()
某餐飲企業(yè)月?tīng)I(yíng)業(yè)收入80000元,其成本、費(fèi)用60000元,則該企業(yè)應(yīng)繳納營(yíng)業(yè)稅額為()
按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定,餐飲從業(yè)人員健康證明的有效期是自健康證明簽發(fā)之日起至()