多項(xiàng)選擇題國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采?。ǎ┑却胧?，并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。

A.封存
B.補(bǔ)救
C.無害化處理
D.銷毀


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2.多項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)有（）。

A.標(biāo)簽
B.說明書
C.通用名稱
D.包裝

3.多項(xiàng)選擇題以下哪幾項(xiàng)是食用油的正確儲(chǔ)存方法？（）

A.食用油要放置在陰涼干燥處，注意避光
B.每次用完食用油后要將瓶蓋擰緊，減少其與空氣接觸的時(shí)間
C.用過的油要倒回瓶中與新油混合，以防止浪費(fèi)
D.分裝食用油時(shí)要注意瓶子的干燥清潔

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作？（）

A.新參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
B.臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
C.體檢滿一年后的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
D.辦好健康證后休假一月再上崗的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員

5.多項(xiàng)選擇題接觸直接入口食品的操作人員在下列情形時(shí)應(yīng)洗手：（）。

A.處理食物前，處理生食物后
B.處理弄污的設(shè)備或飲食用具后
C.咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后
D.觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后