單項選擇題食品安全信息應當維護（）的合法權益。
A.消費者
B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者
C.食品監(jiān)管部門
D.消費者和食品生產(chǎn)經(jīng)營者
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1.單項選擇題（）是指縣級以上食品安全綜合協(xié)調部門、監(jiān)管部門及其他政府相關部門在履行職責過程中制作或獲知的，以一定形式記錄、保存的食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費以及進出口等環(huán)節(jié)的有關信息。
A.食品安全事故調查處置信息
B.食品安全風險評估信息
C.食品安全信息
D.食品安全風險監(jiān)測信息
2.單項選擇題（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全問題
3.單項選擇題（）指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。
A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件
4.單項選擇題（）指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。
A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件
5.單項選擇題（）指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。
A.營養(yǎng)強化劑
B.食品添加劑
C.防腐劑
D.色素
最新試題
食品企業(yè)標準應當報省級質量監(jiān)督部門備案。
題型：判斷題
我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）
題型：判斷題
食品安全標準是自愿性的技術規(guī)范。
題型：判斷題
審查通過的食品安全國家標準，以衛(wèi)生廳公告的形式發(fā)布。
題型：判斷題
《食品安全法》規(guī)定質監(jiān)部門是食品安全第一責任人。
題型：判斷題
簡述食品安全問題產(chǎn)生的原因。
題型：問答題
國家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，由國務院辦公廳新聞辦統(tǒng)一公布。（）
題型：判斷題
屠宰畜、禽的檢驗規(guī)程，由國務院有關主管部門會同國務院農業(yè)部門制定。（）
題型：判斷題
結合材料，試述我國當前食品安全的主要問題及原因。
題型：問答題
食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由質量管理監(jiān)督部門規(guī)定。
題型：判斷題