單項選擇題將牛乳加熱62℃30min的目的是（）？
A.滅菌
B.防腐
C.消毒
D.保鮮
E.滅活病毒
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1.單項選擇題液體培養(yǎng)基主要用于（）？
A.分離單個菌落
B.檢測細菌毒素
C.鑒別菌種
D.增菌
E.觀察細菌的運動能力
2.單項選擇題通常與細菌的致病性無關(guān)的一種結(jié)構(gòu)成分是（）？
A.菌毛
B.芽胞
C.莢膜
D.脂多糖
E.胞外酶
3.單項選擇題量細菌大小單位是（）？
A.μm
B.nm
C.mm
D.cm
E.m
4.單項選擇題證明有機物的發(fā)酵和腐敗是由微生物引起的科學(xué)家是（）？
A.RobertHook
B.Leeuwenhoek
C.Pasteur
D.RobertKoch
E.EdwardJenner