為了減少膜分離過程中的阻礙因素，必須對進料液進行適當?shù)模ǎ?/p>

油炸的基本理論是什么？

膜分離的特點是什么？

膜分離過程是在（）下進行，特別適用于熱敏性物質，如果汁、酶或藥品等的分離、分級、濃縮與富集。

用CO2進行超臨界萃取時，隨被萃取物質不同而有較大的差異的條件是（）。

中空纖維膜組件的特點是什么？

綜合應用超臨界流體萃取的理論，舉例說明其在食品工業(yè)中的應用情況。

在膜分離過程中，承擔著分離溶質作用的是（），所以保護膜不受污染是維持分離過程正常進行的關鍵。

油炸是將食品置于熱油中，食品表面溫度迅速升高，（）、表面出現(xiàn)一層干燥層，然后水分汽化層便向食品內部遷移。

常用的膜材料有哪些？