單項選擇題空氣的濕度H（或水汽分壓pv）（），則露點td就（）。
A.越小、越低
B.越大、越小
C.愈高、愈大
D.越小、越大
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1.單項選擇題如將凝結(jié)出來的水分設(shè)法除去，將所得的飽和空氣再度加熱，則不恢復(fù)原有狀態(tài)，而空氣的濕度HB將（）原空氣的濕度HA，達到了減濕的目的。
A.大于
B.等于
C.無定量關(guān)系
D.小于
2.單項選擇題空氣的狀態(tài)可因外在原因而引起變化，變化發(fā)生可以是（）或全部參數(shù)。
A.一個參數(shù)
B.常數(shù)
C.全部參數(shù)
D.部分參數(shù)
3.單項選擇題在濕物料的對流干燥過程中，濕空氣中的水汽含量不斷（），而其中的干空氣作為載體（載濕體、載熱體），質(zhì)量流量是不變的。
A.相同
B.不變
C.減少
D.增加
4.單項選擇題冷凍干燥是物料冷凍后，使干燥器抽成真空，并使載熱體循環(huán)，對物料應(yīng)提供必要的（）。
A.汽化熱
B.升華熱
C.潛熱
D.蒸汽
5.單項選擇題工業(yè)生產(chǎn)中，通常將兩種去濕方法進行聯(lián)合操作，先用機械去濕法除去物料中的大部分濕分，然后用（）進行干燥，使物料中含量達到規(guī)定的要求。
A.冷凍法
B.真空法
C.加壓法
D.加熱法
最新試題
在外界壓力作用下，優(yōu)先吸附的水通過膜，（）則滯留下來從而達到脫鹽的目的。
題型：單項選擇題
大多數(shù)食品的化學(xué)復(fù)雜性和熱敏性等特性決定了在采用超臨界流體萃取時要仔細選用（）及萃取操作條件。
題型：單項選擇題
膜分離的特點是什么？
題型：問答題
用CO2進行超臨界萃取時，隨被萃取物質(zhì)不同而有較大的差異的條件是（）。
題型：多項選擇題
以水分子自發(fā)地從純水向鹽水一側(cè)滲透，最終雙方的化學(xué)位達到一致而出現(xiàn)滲透平衡，此時左右兩側(cè)的壓力差叫做（）。
題型：單項選擇題
油炸對食品的影響有哪些？
題型：問答題
在食品工業(yè)中，常用的萃取劑是（），這主要是因為它無毒，不易燃易爆，有較低的臨界溫度和臨界壓力。
題型：單項選擇題
膜分離就是采用天然或人工合成的（），以外界能量或化學(xué)位差為推動力，對雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進行分離、分級、提純和富集操作等分離方法的總稱。
題型：單項選擇題
超臨界流體萃取系統(tǒng)由哪些部分組成？
題型：問答題
在外壓下水分子在膜中的擴散速度比溶質(zhì)的擴散速度（）得多，故水分子的透過率也大得多。
題型：單項選擇題