膜分離的特點是什么？

微膠囊技術是用特殊手段將（）包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內的過程。

油炸的基本理論是什么？

膜材料是制造各種膜的基礎物質，它包括（）。

超臨界二氧化碳劑的特點有哪些？

簡述微膠囊化的機理及操作步驟。

中空纖維膜組件的特點是什么？

簡述膜分離的工藝及各工藝的操作要點。

利用超臨界流體作為（），可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。

論述真空低溫油炸的基本原理、影響因素及特點。