多項(xiàng)選擇題發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意()。

A.減小噪音
B.防止三廢污染
C.安全用電
D.安全生產(chǎn)


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1.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵用微生物菌種絕大多數(shù)可來源于()。

A.已有優(yōu)良生產(chǎn)菌種
B.自行選育新菌種
C.野生種
D.雜交種

2.單項(xiàng)選擇題由于微生物不斷消耗發(fā)酵液中的氧,而氧在發(fā)酵液中的溶解度很低,所以發(fā)酵過程中應(yīng)采用()。

A.降低溫度
B.提高溫度
C.加強(qiáng)通風(fēng)
D.強(qiáng)制供氧

3.單項(xiàng)選擇題微生物生長的最適pH值和發(fā)酵的最適pH值()。

A.相同
B.不一定相同
C.無關(guān)
D.無法確定

5.單項(xiàng)選擇題在影響微生物生長繁殖的各種物理因素中,起著最重要作用的是()。

A.濕度
B.氣體成分
C.壓力
D.溫度

最新試題

膜分離就是采用天然或人工合成的(),以外界能量或化學(xué)位差為推動(dòng)力,對(duì)雙組分或多組分溶質(zhì)和溶劑進(jìn)行分離、分級(jí)、提純和富集操作等分離方法的總稱。

題型:單項(xiàng)選擇題

超臨界流體的密度接近液體的密度,而粘度卻接近普通氣體,自擴(kuò)散能力比液體大約()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膜的透過特性取決于細(xì)孔流及水、溶質(zhì)在容脹膜表面中的擴(kuò)散系數(shù)。通過細(xì)孔的溶液量與整個(gè)膜的透水量之比愈小,同時(shí)水在膜中的擴(kuò)散系數(shù)與溶質(zhì)在膜中的擴(kuò)散系數(shù)之比愈大,則膜的()。

題型:單項(xiàng)選擇題

常用心材、壁材的種類有哪些?

題型:問答題

在食品工業(yè)中,常用的萃取劑是(),這主要是因?yàn)樗鼰o毒,不易燃易爆,有較低的臨界溫度和臨界壓力。

題型:單項(xiàng)選擇題

水可以在膜的自由體積中遷移,而鹽只能在水的自由體積中遷移,從而使膜具有()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在醋酸纖維膜中,在()的作用下,溶液的水分子和醋酸纖維素的活化點(diǎn)——羰基上的氧原子形成氫鍵。

題型:單項(xiàng)選擇題

利用超臨界流體作為(),可從多種液態(tài)或固態(tài)混合物中萃取出待分離的組分。

題型:單項(xiàng)選擇題

微膠囊技術(shù)是用特殊手段將()包裹在半透明或封閉性微小的高聚物容器內(nèi)的過程。

題型:多項(xiàng)選擇題

常用的膜材料有哪些?

題型:問答題