單項選擇題食品輻射保藏是核輻射技術(shù)的應用,它利用放射性核素Co60或Cs137放出的()射線,以及加速器產(chǎn)生的電子束等輻照食品,從而達到保鮮或貯存的目的。

A.β
B.а
C.ω
D.γ


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