最新試題

美國擁有與食品安全有關的法律法規(guī)100余部,其中最主要的法律有()

題型:單項選擇題

重大食品安全事故應急預案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()

題型:單項選擇題

GB 2761中無真菌毒素限量的標準的企業(yè)可不用控制。

題型:判斷題

GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標、限量要求和檢驗方法。

題型:判斷題

食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

題型:判斷題

當某種真菌毒素限量應用于某一食品類別(名稱)時,則該食品類別(名稱)內的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時,在該食品類別下的所有食品均適用,有特別規(guī)定的除外。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

題型:判斷題