單項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)()進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

A.每半年
B.每年
C.每二年
D.每三年


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1.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門負(fù)責(zé)()。

A.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
B.餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
C.食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理
D.食品安全綜合協(xié)調(diào)職責(zé)

最新試題

新資源食品分類主要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。

題型:判斷題

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

題型:判斷題

巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。

題型:判斷題

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉(cāng)貯、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會(huì)公眾大量病亡或者可能對(duì)人體健康構(gòu)成潛在的重大危害,并造成嚴(yán)重社會(huì)影響的重大食品安全事故的應(yīng)對(duì)處理,涵蓋了從農(nóng)田到餐桌的食品鏈全過(guò)程。

題型:填空題

食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類主要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。

題型:判斷題

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn),具備必要的()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題