單項選擇題下列關于食品檢驗內容表述,錯誤的是()。

A.食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規(guī)定取得資質認定后,方可從事食品檢驗活動。但是,法律另有規(guī)定的除外
B.食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢
C.食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行
D.監(jiān)督管理部門進行抽樣檢驗,應當向企業(yè)收取檢驗費和其他相關費用


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1.單項選擇題用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質,或者用回收食品作為原料生產食品,情節(jié)嚴重的()。

A.沒收違法所得
B.處以二千元以上五萬元以下罰款
C.處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款
D.吊銷許可證

2.單項選擇題生產經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、說明書不符合食品安全法規(guī)定的食品、食品添加劑,情節(jié)嚴重的()。

A.沒收違法所得
B.處以二千元以上五萬元以下罰款
C.處以貨值金額五倍以上十倍以下罰款
D.責令停產停業(yè),直至吊銷許可證

4.單項選擇題食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品,應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明文件;對無法提供合格證明文件的食品原料,應當()。

A.先行使用,要求供貨方補交合格證明文件
B.依照食品安全標準進行檢驗
C.根據以往經驗判斷是否可以使用
D.依照專家意見處理

5.單項選擇題按照傳統既是食品又是中藥材的物質,其目錄由()制定、公布。

A.國務院衛(wèi)生行政部門
B.國務院工商行政管理部門
C.國務院辦公廳
D.國務院質量監(jiān)督部門

最新試題

食品安全標準是對食品及其生產過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定,這些因素通常包括()、營養(yǎng)和()三個方面。

題型:填空題

GB 29921適用于預包裝食品,但不適用于罐頭食品。

題型:判斷題

食品添加劑的安全性是食品安全的一個極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過審批才可以生產和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()

題型:單項選擇題

一般性法律、法規(guī)和()都是現代社會和經濟活動必不可少的統一規(guī)定,對()都適用,同樣情況下應同樣對待。

題型:填空題

污染物限量指污染物在食品原料和(或)食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

題型:判斷題

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有()

題型:單項選擇題

大米中容易受到鎘污染。

題型:判斷題

重大食品安全事故應急預案適用于在食物()、養(yǎng)殖、()、包裝、倉貯、運輸、流通、消費等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患,造成社會公眾大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故的應對處理,涵蓋了從農田到餐桌的食品鏈全過程。

題型:填空題

GB 29921適用于罐頭食品。

題型:判斷題

食品接觸材料因不是直接使用的,其生產中使用的添加劑無需特別控制。

題型:判斷題