單項選擇題縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當（）獲知的食品安全信息。
A.獨立采集、使用和發(fā)布
B.向公眾公布
C.相互通報
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1.單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，在中華人民共和國（）從事與食品有關的下列活動，都必須遵守本法。
A.領域內(nèi)
B.范圍內(nèi)
C.境內(nèi)
2.單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》共有（）。
A.10章101條
B.10章106條
C.10章104條
3.單項選擇題食品安全國家標準由（）負責制定、公布。
A.國務院衛(wèi)生行政部門
B.國務院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國務院標準化行政部門
D.國務院法制部門
4.單項選擇題食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應當遵守（）。
A.《食品安全法》
B.《食品衛(wèi)生法》
C.《產(chǎn)品質(zhì)量法》
D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
5.單項選擇題我國制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是（）。
A.保證食品安全
B.保障食品生產(chǎn)
C.保護食品經(jīng)營
D.嚴懲違法行為
最新試題
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應采取控制措施，使食品中污染物的含量達到最低水平。
題型：判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型：判斷題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型：判斷題
大米中容易受到鎘污染。
題型：判斷題
重大食品安全事故應急預案規(guī)定了應急處理指揮機構及其（）
題型：單項選擇題
食品安全標準是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預防相關的各種因素所做出的技術規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個方面。
題型：填空題
食品產(chǎn)品標準感官要求是為表達食品的嗜好性，應對食品的外形、（）、氣味、（）和組織形態(tài)等做出明確的規(guī)定。
題型：填空題
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關衛(wèi)生標準和規(guī)定的要求，禁止采購（）
題型：單項選擇題
GB 29921適用于預包裝食品，但不適用于罐頭食品。
題型：判斷題
如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應用于某一食品類別時，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。
題型：判斷題