大米中容易受到鎘污染。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

食品接觸材料使用的食品添加劑需符合GB 9685的要求。

食品包裝按在流通過程中的作用分類主要有（）

食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。

食品安全的保障措施包括以下幾個(gè)方面：（）、技術(shù)支撐體系、監(jiān)測(cè)和安全預(yù)警系統(tǒng)、建立食品安全綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)機(jī)制，統(tǒng)籌制定食品安全規(guī)劃。

重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其（）

美國(guó)擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

農(nóng)藥殘留的測(cè)定應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)選擇正確的測(cè)定部位。