A.在技術(shù)上是否確有必要
B.經(jīng)評估是否安全可靠
C.質(zhì)量是否保證
D.數(shù)量是否適當(dāng)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.成分及配料表
B.保質(zhì)期
C.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號
D.貯存條件
A.食品名稱
B.生產(chǎn)日期
C.保質(zhì)期
D.生產(chǎn)經(jīng)營者名稱
A.變質(zhì)食品
B.超期食品
C.污染食品
D.有毒食品
A.患有痢疾的人員
B.患有傷寒的人員
C.患有病毒性肝炎的人員
D.患有活動性肺結(jié)核的人員
A.具有與生產(chǎn)經(jīng)營食品品種和數(shù)量相適應(yīng)的場所
B.有食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員
C.有保證食品安全的規(guī)章制度
D.有合理的設(shè)備布局和工藝流程
最新試題
餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證才可申領(lǐng)經(jīng)營執(zhí)照，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，做好從業(yè)人員的健康檢查和培訓(xùn)，具備必要的（）
一般性法律、法規(guī)和（）都是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟(jì)活動必不可少的統(tǒng)一規(guī)定，對（）都適用，同樣情況下應(yīng)同樣對待。
無論是否制定污染物限量，食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施，使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）
GB 29921適用于預(yù)包裝食品，但不適用于罐頭食品。
碳酸飲料有致病菌限量要求。
巧克力制品要注意預(yù)防金黃色葡萄球菌污染。
熟制水產(chǎn)品要注意副溶血性弧菌污染。
重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其（）
添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。