填空題封面為()要素,它應(yīng)給出標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)的信息,包括:()、()、層次(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為“中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”字樣)、標(biāo)志、編號(hào)、()、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號(hào)、備案號(hào)(不適用于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))、發(fā)布日期、()、()等。
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GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
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新資源食品分類主要有()
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化學(xué)性危害指食用后能引起急性中毒或慢性積累性傷害的化學(xué)物質(zhì),包括()
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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑出于對(duì)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化,可以不做限量要求。
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餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者采購的食品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求,禁止采購()
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在一定地域范圍內(nèi),有相當(dāng)規(guī)模的人群出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入水平低或缺乏,可以通過強(qiáng)化來改善其攝入水平低或缺乏導(dǎo)致的健康影響。
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GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
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食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
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