填空題()是為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。()、()、()、()也包括在內(nèi)。
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最新試題
食品接觸材料及制品用添加劑使用后可以改變產(chǎn)品特性。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題
GB 2761中無真菌毒素限量的標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)可不用控制。
題型:判斷題
一般性法律、法規(guī)和()都是現(xiàn)代社會(huì)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)必不可少的統(tǒng)一規(guī)定,對(duì)()都適用,同樣情況下應(yīng)同樣對(duì)待。
題型:填空題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
題型:判斷題
新資源食品分類主要有()
題型:單項(xiàng)選擇題
GB14880對(duì)食品營養(yǎng)強(qiáng)化的主要目的、使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑的要求、可強(qiáng)化食品類別的選擇要求以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用規(guī)定做出了規(guī)范。
題型:判斷題
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
GB 29921適用于預(yù)包裝食品,但不適用于罐頭食品。
題型:判斷題
GB 29921適用于罐頭食品。
題型:判斷題