填空題

食物中營養(yǎng)素有（）、（）、（）、（）、（）和水六種

答案：蛋白質(zhì)；脂肪；維生素；無機鹽；碳水化合物

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密切觀察血壓者，應做到四定，即定（）、定（）、定（）、定（）。

答案：時間；部位；體位；血壓計

脈搏的強弱取決于（）、（）、（）。

答案：動脈的充盈度；動脈壁的彈性；脈壓大小

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