多項(xiàng)選擇題食品中強(qiáng)化脂肪酸主要有()。
A.亞油酸
B.油酸
C.γ-亞麻酸
D.花生四烯酸
E.DHA
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于必需氨基酸的是()。
A.絲氨酸
B.組氨酸
C.蛋氨酸
D.賴氨酸
E.胱氨酸
2.多項(xiàng)選擇題影響基礎(chǔ)代謝的因素主要包括()。
A.體表面積
B.年齡
C.性別
D.激素
E.季節(jié)與勞動(dòng)強(qiáng)度
3.多項(xiàng)選擇題胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的,含有()三種主要的酶類。
A.胰淀粉酶類
B.胰脂肪酶類
C.胰蛋白酶類
D.核糖核酸酶類
E.脫氧核糖核酸酶類
4.多項(xiàng)選擇題人體所需的營養(yǎng)素中,()被稱為“微量營養(yǎng)素”。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.礦物質(zhì)
E.脂類
5.單項(xiàng)選擇題屬于芳香族的氨基酸有()。
A.色氨酸
B.蛋氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
E.精氨酸
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