填空題1992年全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示，我國居民攝入量較低的營養(yǎng)素是鈣、維生素A和維生素（）。
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1.單項選擇題可在早期發(fā)現(xiàn)亞臨床營養(yǎng)不足的營養(yǎng)評價方法是（）。
A.膳食調(diào)查
B.生化檢測
C.人體測量
D.臨床檢查
2.單項選擇題一成年男性身高170厘米，體重70千克，則該男性的標準體重為（）。
A.55千克
B.60千克
C.65千克
D.70千克
3.單項選擇題開展膳食調(diào)查的頻率最好是（）。
A.每月1次
B.每兩個月1次
C.每季度1次
D.每半年1次
4.單項選擇題以下維生素可采用測定負荷尿的方法來評價其營養(yǎng)水平的是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素K
5.單項選擇題皮褶厚度測定數(shù)值可以反映的身體成分是（）。
A.肌肉
B.水分
C.脂肪
D.皮膚
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新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。
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題型：單項選擇題
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題型：判斷題
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題型：名詞解釋
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題型：單項選擇題
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題型：問答題
下列變化中，不利于相應(yīng)營養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：單項選擇題