多項(xiàng)選擇題以下哪些營(yíng)養(yǎng)素屬于人體必需的微量元素？（）
A.鋅
B.鈣
C.碘
D.鈉
E.硒
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1.多項(xiàng)選擇題與能量代謝關(guān)系密切的維生素是（）。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些是維生素A的主要功能？（）。
A.提供能量
B.維持正常視覺(jué)
C.維持上皮組織
D.促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)
E.促進(jìn)排便
3.單項(xiàng)選擇題低膽固醇膳食適合下列哪種疾病的營(yíng)養(yǎng)治療？（）
A.膽囊炎
B.骨質(zhì)疏松
C.冠心病
D.痛風(fēng)
4.單項(xiàng)選擇題與腳氣病有關(guān)的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素B2
D.維生素B1
5.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)，成人膳食總能量中蛋白質(zhì)所占的適宜比例為（）。
A.1l～12%
B.15～20%
C.25%
D.30%
最新試題
為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。
題型：判斷題
除乳脂外，所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能被人體消化吸收的多糖是（），它有預(yù)防（）腫瘤的生理功能。
題型：填空題
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類(lèi)食物？
題型：?jiǎn)柎痤}
下列變化中，不利于相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素消化吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鮮蛋加工成皮蛋后，哪類(lèi)物質(zhì)被嚴(yán)重破壞了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
請(qǐng)述肉類(lèi)食品在炸制過(guò)程中生熱營(yíng)養(yǎng)素的變化。
題型：?jiǎn)柎痤}
為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。
題型：判斷題
下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
新生兒脊柱裂、無(wú)腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題