飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

旅游政府部門為飯店經(jīng)營(yíng)的（）

如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義？

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

飯店是一個(gè)住宿設(shè)施完備并經(jīng)政府批準(zhǔn)的建筑。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

管理跨度的最佳人數(shù)是3~5人。

康樂部的服務(wù)項(xiàng)目專業(yè)性強(qiáng)，員工需要了解設(shè)施設(shè)備的使用方法。