單項選擇題衡量酶制品純度的指標應該是：（）

A.蛋白質含量
B.轉換數(shù)
C.酶活力單位數(shù)值
D.比活力


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題于米氏常數(shù)Km的敘述，下列哪項是正確的？（）

A.通過Km的測定可鑒定酶的最適底物
B.是引起最大反應速度的底物濃度
C.是反映酶催化能力的一個指標
D.是酶和底物的反應平衡常數(shù)

2.單項選擇題關于酶的敘述下列哪項是正確的？（）

A.酶的催化效率高是因為分子中含有輔酶或輔基
B.酶能提高反應所需的活化能
C.酶加快化學反應達到平衡的速度
D.酶能改變反應的平衡點

3.單項選擇題蛋白質變性后：（）

A.表現(xiàn)出較高活性
B.容易被蛋白酶水解
C.不容易沉淀
D.紫外光吸收顯著增加

4.單項選擇題下列方法中，哪一種不是純化均一蛋白質的方法？（）

A.等電點沉淀法
B.電泳法
C.有機溶劑沉淀法
D.凝膠過濾（分子篩）法

5.單項選擇題蛋白質變性與下列哪項無關（）。

A.理化因素致使氫鍵破壞
B.疏水作用破壞
C.蛋白質空間結構破壞
D.蛋白質一級結構破壞，分子量變小