單項選擇題()飯店經(jīng)營者的代表人物愷撒·里茲提出了“客人永遠是對的”飯店經(jīng)營理念。
A.客棧時期
B.商業(yè)飯店時期
C.大飯店時期
D.現(xiàn)代飯店時期
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1.單項選擇題飯店業(yè)的()往往是衡量一個城市或地區(qū)整體發(fā)展水準的依據(jù)。
A.文明程度
B.發(fā)達程度
C.繁榮程度
D.發(fā)展?jié)摿?/p>
最新試題
前廳部男員工應側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
題型:判斷題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、()組成。
題型:多項選擇題
前廳部員工的發(fā)型應美觀大方、梳理整齊。
題型:判斷題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
題型:多項選擇題
大堂副理夜間變?yōu)橹蛋嘟?jīng)理,負責所有部門和區(qū)域,此時可行使總經(jīng)理的權(quán)力。
題型:判斷題
禮賓處應提供禮賓服務,應有專職的門衛(wèi)應接服務人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
大堂光線只配以多層次的燈光,以確保良好的光照效果。
題型:判斷題
前廳部員工在服務過程中應講究效率,講究時效。
題型:判斷題
為方便客人、促進消費,絕大多數(shù)飯店向登記入住的客人提供一次性結(jié)賬服務。
題型:判斷題