單項(xiàng)選擇題客房的營(yíng)業(yè)收入一般要占飯店全部營(yíng)業(yè)收入的()。
A.30—50%
B.40—60%
C.40—70%
D.40—80%
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)客房?jī)?nèi)不同部位,照明的要求也不同。客房臥室一般選用()的普通光,作擴(kuò)散照明。
A.中強(qiáng)度
B.高強(qiáng)度
C.低強(qiáng)度
D.局部照明
2.單項(xiàng)選擇題()的適應(yīng)性廣,在飯店業(yè)中所占的比例最大。
A.長(zhǎng)住型飯店
B.度假型飯店
C.汽車旅館
D.暫住型飯店
3.單項(xiàng)選擇題客房樓層是客房單元、客房交通與()的組合。
A.客房清潔
B.客房配備
C.客房對(duì)象
D.客房服務(wù)
4.單項(xiàng)選擇題在現(xiàn)代飯店中的各種設(shè)施日趨多樣、豐富,飯店的功能隨之增加的情況下,()仍是現(xiàn)代飯店最基本、最重要的功能。
A.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
B.豐富客人住宿生活
C.滿足客人住宿的需求
D.保持客房整潔
5.單項(xiàng)選擇題客房是賓客生活、器具、辦公的重要場(chǎng)所,其設(shè)計(jì)布置應(yīng)綜合考慮安全、()、舒適與效率的原則。
A.美觀
B.清潔
C.健康
D.周到
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禮賓處負(fù)責(zé)與有關(guān)公司、旅行社等單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系。
題型:判斷題
大堂光線一般有自然光即可,不需要配合燈光。
題型:判斷題
前廳部員工在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)講究效率,講究時(shí)效。
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在交流過(guò)程中,不得與客人開(kāi)玩笑、打逗、過(guò)分隨意,也不得與客人過(guò)分親熱,應(yīng)嚴(yán)格把握好分寸。
題型:判斷題
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題型:判斷題
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題型:判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題