為安全起見，飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉，只留邊門。

大堂主要活動(dòng)區(qū)域的（）等，應(yīng)以暖色調(diào)為主。

大堂副理相當(dāng)于經(jīng)理助理。

建立、控制客賬的目的是方便管理客人入住期間的賬務(wù)。

飯店規(guī)模越大，接待人數(shù)和服務(wù)項(xiàng)目越多，則總臺(tái)面積應(yīng)越大。

大堂地面最好為大理石或優(yōu)質(zhì)木地板。

在推銷過程中應(yīng)善于控制自己的情緒，絕不能隨客人的情緒而波動(dòng)并與之爭(zhēng)吵、失態(tài)。

禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù)，應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員，24小時(shí)迎送客人。

飯店總臺(tái)一般位于一樓大堂，位置不需太過顯眼。

大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。