多項(xiàng)選擇題出現(xiàn)在球蛋白表面頻率較高的氨基酸是（）。

A.Thr
B.His
C.Glu
D.Phe


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1.多項(xiàng)選擇題保護(hù)酶系統(tǒng)包括（）。

A.多酚氧化酶
B.過(guò)氧化氫酶
C.過(guò)氧化物酶
D.SOD

2.多項(xiàng)選擇題酶的高效催化機(jī)理包括（）。

A.鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)
B.對(duì)底物分子產(chǎn)生張力和變形作用
C.酸堿催化
D.共價(jià)催化

3.多項(xiàng)選擇題出現(xiàn)在球蛋白表面頻率較低的氨基酸是（）。

A.Ala
B.Leu
C.Pro
D.Arg

4.單項(xiàng)選擇題生物體內(nèi)用于合成反應(yīng)和細(xì)胞還原作用的還原力主要由（）代謝提供。

A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.核酸

5.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中不是單糖的化合物為：（）

A.鼠李糖
B.麥芽糖
C.半乳糖
D.果糖