單項選擇題根據(jù)國際慣例，飯店房費按“間/夜”收費，“間/夜”的變更時間為（）。
A.零點
B.中午12時
C.下午6時
D.晚上8時
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1.單項選擇題根據(jù)鐘型正態(tài)分布原理，在由三種房價組成的飯店價格結構中，中等房價的客房數(shù)應占（）%。
A.80
B.60
C.50
D.40
2.單項選擇題根據(jù)中國〈〈酒店管理飯店星級的劃分與評定〉〉標準的規(guī)定，五星級飯店在設施設備及服務項目的最低得分數(shù)是（）。
A.610
B.550
C.420
D.330
3.單項選擇題餐廳煙缸內的煙頭、煙灰，（）處理。
A.可包在臺布內
B.不可包在臺布內
C.等熄火后
D.倒在地上再
4.單項選擇題飯店區(qū)別于其他類型服務企業(yè)的主要特點是（）。
A.具備餐飲服務功能
B.設有前廳部
C.具備住宿服務功能
D.設有娛樂設施
5.單項選擇題根據(jù)中國〈〈酒店管理飯店星級的劃分與評定〉〉標準的規(guī)定，四星級飯店在服務質量項目的最低得分率是（）%。
A.80
B.85
C.90
D.95
最新試題
布件房的工作內容有（）。
題型：多項選擇題
飯店行政樓層提供的服務包括（）等內容。
題型：多項選擇題
服務本身是無形的，不可數(shù)量化。
題型：判斷題
負責公共區(qū)域清潔管理的服務員，其工作內容包括（）。
題型：多項選擇題
康樂部的（）等都有差異，以健身房為例，不同的健身器械適合不同年齡、性別的客人使用。
題型：多項選擇題
商品部的服務員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。
題型：判斷題
飯店前臺也稱為總服務臺，其接待服務主要包括為客人提（）。
題型：多項選擇題
客房是飯店的主要產品，客房收入是飯店收入的主要來源之一。
題型：判斷題
飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結構以及（）
題型：單項選擇題
職工代表大會無須定期召開。
題型：判斷題