單項選擇題飯店經(jīng)營決策過程通常分為以下幾個步驟為()。
A.發(fā)現(xiàn)問題——明確目標(biāo)——擬定經(jīng)營方案——選擇方案
B.發(fā)現(xiàn)問題——擬定經(jīng)營方案——明確目標(biāo)——選擇方案
C.明確目標(biāo)——發(fā)現(xiàn)問題——擬定經(jīng)營方案——選擇方案
D.發(fā)現(xiàn)問題——明確目標(biāo)選擇方案——擬定經(jīng)營方案
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1.單項選擇題“沒有滿意的員工,就沒有滿意的賓客”主要源于什么觀念()。
A.人本的觀念
B.動態(tài)的組織管理觀念
C.創(chuàng)新觀念
D.超前觀念
2.單項選擇題以接待旅游團體游客為主的飯店是()。
A.綜合型飯店
B.休閑度假型飯店
C.觀光游覽型飯店
D.康復(fù)療養(yǎng)型飯店
3.單項選擇題社會及其大眾對飯店的一種評價或看法,指的是()。
A.飯店的服務(wù)
B.飯店氣氛
C.飯店的形象
D.飯店信譽度
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下列符號中代表預(yù)計住客房的是()。
題型:單項選擇題
提高前廳服務(wù)質(zhì)量管理的方法有()
題型:多項選擇題
前廳服務(wù)功能包括()。
題型:多項選擇題
酒店資源包括人力資源、財力資源、物力資源、信息資源等,在這些資源中,信息資源是最活躍的因素。
題型:判斷題
對酒店進行分類的目的是()
題型:多項選擇題
以下屬于顧客滿意調(diào)查渠道是()。
題型:多項選擇題
酒店的常規(guī)休整一般為()一次。
題型:單項選擇題
酒店對物質(zhì)采購員素質(zhì)要求較高,具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧,嚴格把控商品的質(zhì)量。
題型:判斷題
下列屬于提高酒店顧客忠誠度的方式有()
題型:多項選擇題
餐飲管理方法包括()。
題型:多項選擇題