凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）

目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

保存樣品方法的要求有（）。

濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。