單項選擇題名優(yōu)綠茶沖泡的茶水比例為()
A.1:20
B.1:40
C.1:50
D.1:80
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1.單項選擇題一般紅、綠茶沖泡一次后,可溶物質(zhì)已浸出()
A.3%
B.10%
C.30%
D.50%
2.單項選擇題烏龍茶由于用量大、原料相對成熟,因此一般可以沖泡()
A.5~6次
B.3~4次
C.2—3次
D.1~2次
3.單項選擇題烏龍茶壺泡法的沖泡水溫以()為宜。
A.85℃
B.90℃
C.95℃
D.100℃
4.單項選擇題小壺沖泡烏龍茶時,置于壺口,便于茶能順暢地進入茶壺的用具稱為()
A.茶斗
B.茶荷
C.茶池
D.茶則
5.單項選擇題茶斗又稱茶簍,常在用小壺沖泡()時,置于壺口,使干茶能順暢地進入茶壺
A.紅茶
B.烏龍茶
C.碧螺春
D.龍井
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