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判斷題

在正常人體的組織中，脂類絕大部分以甘油三酯的形式儲存于脂肪組織內，而以類脂形式存在于人體組織結構中的，約占體脂的5％。

答案：正確

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非必需氨基酸的缺乏不會導致疾病的發(fā)生。

答案：錯誤

小麥通過碾磨加工后，其所含的B族維生素將嚴重喪失。

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