單項(xiàng)選擇題

下列不屬于四大菜系的是（）。

A.四川菜
B.廣東菜
C.上海菜
D.山東菜

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單項(xiàng)選擇題

職業(yè)道德要求從一定的社會(huì)責(zé)任出發(fā)，在履行社會(huì)責(zé)任的過(guò)程中，培養(yǎng)相應(yīng)的（）。

A.職業(yè)道德感
B.社會(huì)責(zé)任感
C.服務(wù)意識(shí)感
D.愛(ài)崗敬業(yè)感

單項(xiàng)選擇題

中餐團(tuán)隊(duì)餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。

A.開(kāi)餐時(shí)間統(tǒng)一
B.只享用一道主菜
C.就餐時(shí)間交錯(cuò)
D.用餐人數(shù)不固定

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