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單項選擇題
在就餐服務中,服務員恰當?shù)嘏c客人交流談話,有助于針對性地對客服務,但不能問及客人的()。
A.婚姻狀況
B.天氣情況
C.旅游風光
D.菜肴特點
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單項選擇題
被世界譽為“茶圣”,視為“茶神”,尊為“茶仙”的是()。
A.蘇東坡
B.白居易
C.陸游
D.陸羽
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單項選擇題
在市場經(jīng)濟條件下市場競爭日益激烈,餐飲企業(yè)間的競爭實質(zhì)上是()的競爭。
A.服務質(zhì)量
B.服務意識
C.服務技能
D.服務水平
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