單項(xiàng)選擇題制冷劑在蒸發(fā)器中流動(dòng)在完全汽化前（）不增高。

A．焓值
B．比容
C．干度
D．溫度


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1.單項(xiàng)選擇題制冷裝置要求蒸發(fā)壓力不低于大氣壓力主要為了（）。

A.不使制冷量降低
B.不使制冷系數(shù)降低
C.不使吸氣溫度太低
D.防止空氣漏入系統(tǒng)

2.單項(xiàng)選擇題蒸氣壓縮制冷裝置中，膨脹閥前的制冷劑比較理想的狀態(tài)應(yīng)是（）。

A．飽和液體
B．過(guò)冷液體
C．飽和蒸氣
D．濕蒸氣

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食物冷藏，下列說(shuō)法中不正確的是（）。

A．臭氧不適于油脂類(lèi)食品
B．低溫冷藏不能殺滅細(xì)菌
C．濕度過(guò)高對(duì)0℃以上食品保存不利
D．對(duì)冷庫(kù)濕度的要求與空調(diào)相似

4.單項(xiàng)選擇題冷庫(kù)的“換氣次數(shù)”是指（）。

A．開(kāi)門(mén)次數(shù)
B．風(fēng)機(jī)啟動(dòng)次數(shù)
C．風(fēng)機(jī)通風(fēng)量/冷庫(kù)容積
D．進(jìn)庫(kù)新鮮空氣風(fēng)量/冷庫(kù)容積

5.單項(xiàng)選擇題下列各庫(kù)中對(duì)通風(fēng)要求較高的是（）。

A.魚(yú)庫(kù)
B.肉庫(kù)
C.米庫(kù)
D.干貨庫(kù)