單項選擇題冷庫內(nèi)氣體成分會影響食品保存時間的是（）庫。
A．魚
B．肉
C．蛋、奶
D．菜、果
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1.單項選擇題二氧化碳濃度對（）庫食物保質(zhì)時間有影響。
A．魚
B．肉
C．菜
D．A和B和C
2.單項選擇題長航線船舶魚、肉庫庫溫以（）為宜。
A．0℃以下
B．－8～－10℃
C．－10～－12℃
D．－18～－20℃
3.單項選擇題短航線船舶魚、肉庫庫溫以（）為宜。
A．0℃以下
B．－8～－10℃
C．－10～－12℃
D．－18～－20℃
4.單項選擇題壓縮制冷裝置中制冷劑由高壓變?yōu)榈蛪菏且裕ǎ┰榉纸琰c。
A．電磁閥
B．回熱器
C．膨脹閥
D．蒸發(fā)壓力調(diào)節(jié)閥
5.單項選擇題制冷劑在蒸發(fā)器中流動在完全汽化前（）不增高。
A．焓值
B．比容
C．干度
D．溫度
最新試題
制冷系統(tǒng)中高壓繼電器可以控制壓縮機的啟停。
題型：判斷題
在對魚類進行微凍保鮮時應注意掌握魚艙的溫度不高于-4℃。
題型：判斷題
原來用外平衡式膨脹閥的蒸發(fā)器改用內(nèi)平衡式膨脹閥不會導致（）。
題型：單項選擇題
外平衡式熱力膨脹閥的溫包應放在平衡管接點（）。
題型：單項選擇題
逆卡諾循環(huán)的絕熱壓縮過程吸入的為干飽和蒸汽。
題型：判斷題
當冷凝溫度不變時，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度越低，則制冷系數(shù)越大。
題型：判斷題
熱力膨脹閥的開度取決于（）。
題型：單項選擇題
制冷劑蒸發(fā)吸熱是在冷凝器中完成的。
題型：判斷題
關(guān)于熱力膨脹閥和手動膨脹閥的差別，以下說法中不恰當?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項選擇題
原來使用內(nèi)平衡式膨脹閥的蒸發(fā)器改用外平衡式膨脹閥（）。
題型：單項選擇題