多項選擇題

食源性疾病的病原物可概括為（）。

A.寄生蟲
B.生物性病原物
C.化學(xué)性病原物
D.物理性病原物
E.放射性核素

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單項選擇題

氰甙含量最多的是（）。

A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁

單項選擇題

麻痹性貝類中毒是由（）引起的。

A.石房蛤毒素
B.肉毒毒素
C.腸毒素
D.溶血毒素