蛋白質具有功能多樣性，其中主要體現(xiàn)催化功能的是（）。

正常生物膜中，脂質分子以什么的結構和狀態(tài)存在？

糖無氧酵解的關鍵酶是（）。

下列物質中，在脂肪酸的β-氧化分解中，不參與脂肪酸活化的是（）。

酶催化的高效率的主要原理是（）。

影響生物膜相變的因素有哪些？他們是如何對生物膜的相變影響的？

一氧化碳阻斷氧化呼吸鏈的環(huán)節(jié)是（）。

α-酮戊二酸經轉氨基作用后生成（）。

在糖有氧氧化途徑中，直接進入三羧酸循環(huán)中氧化的物質是（）。

物質的跨膜運輸有哪些主要類型？各種類型的要點是什么？