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單項選擇題

200噸花生油被黃曲霉毒素污染，急需去毒，首選措施為（）。

A.兌入其他油
B.白陶土吸咐
C.加堿去毒
D.紫外線照射
E.加酸

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單項選擇題

預防黃曲霉毒素污染，何種措施最為重要（）。

A.通風
B.低溫
C.干燥
D.防霉
E.γ射線照射

單項選擇題

黃曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最強的是（）。

A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1

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