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填空題在酶所催化的反應(yīng)中，全酶中的酶蛋白部分決定反應(yīng)的（），而非蛋白部分則起（）。

1.填空題（）和（）是酶表現(xiàn)催化活性所必需的兩部分。

2.填空題解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的兩個重要模型是（）和（）。

3.填空題多數(shù)變構(gòu)酶的活性既受（）的調(diào)節(jié)，又受（）的調(diào)節(jié)。

4.填空題多數(shù)別構(gòu)酶是既具有（），又具有（）的變構(gòu)酶。

5.填空題酶是生物催化劑，其化學(xué)本質(zhì)屬于（）或（）。