問答題實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行蛋白質(zhì)鹽析沉淀時(shí)應(yīng)用最多、最廣的是硫酸銨，它的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？
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在不連續(xù)體系SDS-PAGE中，當(dāng)分離膠加完后，雪災(zāi)其上加一層水，為什么？分離膠與濃縮膠中均含有TEMED和AP，各起什么作用？
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