單項選擇題

綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K

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單項選擇題

膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）

A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣

單項選擇題

食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）

A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣