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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)質(zhì)譜分析技術(shù)的步驟和原理。
答案：
原理：是通過(guò)電離源將蛋白質(zhì)分子轉(zhuǎn)化為離子，然后利用質(zhì)譜分析儀的電場(chǎng)、磁場(chǎng)將具有特定質(zhì)量與電荷比值（M/Z）的蛋白質(zhì)離子分...
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答案：
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答案：
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